Amarante
Retrouve tous nos guides amarante : semis, culture, entretien, récolte et solutions aux problèmes courants.
Guide complet Cultiver l'amarante (légume-feuille et à graines) Haute, colorée et increvable, l'amarante te donne deux récoltes : des feuilles comme l'épinard, et des graines comme une céréale. Cousine de l'épinard mais bien plus résistante à la chaleur. Lire le guide →Aller plus loin
L'amarante : légume-feuille, graine et ornementale
Une seule plante, trois vies : une salade et un légume-feuille, une céréale ancienne sans gluten, et une magnifique fleur qui rend service au potager. Zoom sur les mille usages de l'amarante.
Lire l'articleRécolter les graines d'amarante (le vannage)
Un pied d'amarante donne des milliers de graines — encore faut-il les récolter et les nettoyer. Bonne nouvelle : c'est simple, gratuit, et ça prend 20 minutes. La méthode du vannage.
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